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越來越多人為了追求健康飲食,想要自己在家煮飯,因此需要一個乾淨整齊又方便順手的廚房,系統廚具的設計需要一個完善的規劃,系統廚具收納以檯面下方的置物櫃、上方的牆壁櫃、嵌入式的開放式層板、電器櫃為主,掌握好尺寸大小,自然能夠打造出一個實用又方便的廚具系統。

1. 檯面下方的系統櫃 依收納習慣規劃

廚房檯面下方的系統櫃,最好同時要有平開櫃和抽屜兩種收納方式,擺放不同的廚具,例如抽屜適合擺放餐具、碗碟和一些零碎的廚具,而平開櫃就可以收納鍋子、炒菜鍋、調味料等物品。利用不同大小的收納空間打造最實用的收納系統。

至於系統櫃的分配,可依據最常使用廚房的家庭成員的習慣而定,這樣使用起來會更加順手。

廚房檯面下方的儲物櫃,最好有掩門櫃和抽屜兩種收納方式,擺放不同的廚具

廚房檯面下方的置物櫃,最好有平開櫃和抽屜兩種收納方式,擺放不同的廚具

2. 預先確定檯面下的電器、爐具

客製化系統廚具前,一定要預先確定好要放在檯面下的電器的尺寸,如洗衣機及烤箱,流理台及水管的位置也要確定,如果使用嵌入式爐具也要確定尺寸,因為這會影響到檯面下的收納規劃,同時也需要在客製化檯面石時預留開口位置安裝流理台及爐具。

訂製廚具前,一定要預先確定好要放在檯面下的電器的尺寸,如洗衣機及焗爐,星盆及喉管的位置也要定好

客製化廚具前,一定要預先確定好要放在檯面下的電器的尺寸,如洗衣機及烤箱,流理台及水管的位置也要確定

3. 暗把手 vs 金屬把手

這幾年系統系統櫃設計都流行使用暗把手,優點是美觀好看,沒有把手的櫃身更加簡約、乾淨,而且在狹長的廚房轉身及走動,也不會撞倒把手,不過講到人體力學及順手程度,金屬把手一定更勝一籌,而且煮飯忙碌時可能會找不到開門的地方。金屬把手的施力點更好,而且一眼就看得見把手位置,一邊煮飯一邊開廚具門也毫不費力,更適合年長人士使用。

選擇金屬把手時,可選比較圓的款式,減少撞傷的機會,而且清潔更方便。

金屬拉手的施力點更好,而且一眼就看得見拉手位置,一邊煮飯一邊開廚具門都毫不費力,更適合年長人士使用。

金屬把手的施力點更好,而且一眼就看得見把手位置,一邊煮飯一邊開廚具門也毫不費力,更適合年長人士使用。

 

4. 抓對上方牆壁櫃的高度和深度

廚房牆壁櫃內通常都是層板間隔,有足夠的收納空間,櫃門關上後讓整體看起來相當整齊清爽,但記得要抓對牆壁櫃的高度和深度,才不會撞到頭。一般牆壁櫃的深度不會超過45公分,離地高度150-160公分,當然也要視客戶的身高而調整,方便拿取物品以外,也不易撞到頭。

5. 開放式層板擺放常用物品

若廚房較小,想減少壓迫感,可用開放式層板收納,除了收納之外,同時具有展示效果,拿取物品更加方便,空間也變得明亮開闊,而且層板可做活動層板,自由調節成適合的層高。

若廚房較小,想減少壓迫感,可用開放式層板收納,除了收納之外,同時具有展示效果,拿取物品更加方便,空間也變得明亮開闊,而且層板可做活動層板,自由調節成適合的層高。

若廚房較小,想減少壓迫感,可用開放式層板收納,除了收納之外,同時具有展示效果,拿取物品更加方便,空間也變得明亮開闊,而且層板可做活動層板,自由調節成適合的層高。

6. 配合電器大小 估算層格深度尺寸

考慮到電器的大小,層格內約需40公分高x60公分寬,深度至少要有45公分以上,高溫電器更要多預留約10公分的距離散熱,最常用的電鍋、微波爐建議放在中間,最順手的位置,離地約100至150公分處,使用上較順手。

7. 狹長型廚房宜用白色主調

狹長型的廚房,採光通常都不太好,用白色作為系統廚具的主色調,廚房會顯得更明亮,有放大空間的效果,空間感更好。

狹長型的廚房,採光通常都不太好,用白色作為廚具的主色調,廚房顯得光猛,有放大空間的效果,空間感更好。

狹長型的廚房,採光通常都不太好,用白色作為系統廚具的主色調,廚房會顯得更明亮,有放大空間的效果,空間感更好。

狹長型的廚房,採光通常都不太好,用白色作為廚具的主色調,廚房顯得光猛,有放大空間的效果,空間感更好。

狹長型的廚房,採光通常都不太好,用白色作為系統廚具的主色調,廚房會顯得更明亮,有放大空間的效果,空間感更好。

如果你也想客製化系統廚具,歡迎你隨時和我們的台灣設計師聯絡

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